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特产:静原鸡

  • 静原鸡

  • 特产产地: 甘肃 平凉 静宁
  • 特产类别: 农林牧渔 畜牧禽蛋
  • 特产特点: 静原鸡体格中等,公鸡头颈昂举,尾羽高耸,胸部发达,背部宽长,胫粗壮;母鸡头小清秀,背宽腹圆。
静原鸡介绍

 静原鸡又名静宁鸡、固原鸡,是黄土高原耐高寒干旱气候的优良蛋肉兼用鸡种。主要产于甘肃省静宁县及宁夏固原市。喙多呈灰色。虹彩以橘红色为主。胫灰色,少数个体有胫羽。皮肤白色。
  
 产区位于六盘山东西两例及南侧陇山、关山等各支系山脉、甘肃省和宁夏回族自治区相一接壤的广大地区。海拔高度在1300--2900m,属黄土高原丘陵沟壑地貌,源、梁、峁、沟交错分布,平原很少。年乎均气温为6.7-8.3℃,最高气温在7月份,平均为19.5。C;最低气温。在1月份,为-8.8—-6.8℃。农作物有小麦、玉米、莜麦、荞麦、谷子、糜子、马铃薯、豌豆、高粱等,牧草有禾本科、豆科、菊科、莎草料、车前科等。群众养鸡以放牧为主。
  
 冠型多为玫瑰冠,少数为单冠。静原鸡的育成有着悠久的历史。早在汉唐时代,静宁一带即设置了军事行政机构,是重要的兵马国养基地。静宁、隆德等县及六盘山一带又是由长安通往欧洲的丝绸之路北路的必经之地,历代交通、贸易业较为发达,对禽产品需求量很大,不少地方以经营烧鸡而得名。
  
 养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。土种鸡一般对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点,比较适合散养和放养。必须选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。
  
 土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄的地方为宜。最好利用山区自然屏障的优势,提倡一座山包一个场。养殖新场地必须严格消毒,育雏室用5%~10%石灰水或1:600百毒杀、1:1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒;养殖老场地地面应清扫冲洗,并用高锰酸钾14g/m2加甲醛28ml/m2密闭熏蒸消毒1~2d(饲养用具可一起放入消毒),开启通风1m22d后方可进鸡。
  
 温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前,提早半天调节好温度,一般育雏舍温度控制在:0~1周龄32~33℃,以后每周降1~2℃,直到四周龄脱温后方可放养。观察温度除了看温度表外,通过看鸡群状况也可判断温度是否适宜。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸,表明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静,表明温度较为适宜。
  
 雏鸡第1次饮水叫开水。当雏鸡运到后,尽快将它送进育雏室让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡,饮水中加0.90%葡萄糖生理盐水及速补;近距离的饮水中加0.01%~0.02%高锰酸钾。开水应早,要让80%以上的雏鸡同时饮到第1口水;对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教,或拍手声刺激促进饮水。应当保持全天候供水不间断。
  
 给雏鸡第1次投料为开料。开料时间应适当推迟,最适宜时间应在鸡出壳后24~36h。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定,一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早,容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡,导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到,应尽量做到少投勤添,以刺激雏鸡食欲,减少饲料浪费。

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